Suzuki Sora Diary

乳癌から17年 ―Blog 365 days―

タグ:生ラーメン

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いつもの
「マルちゃん」の醤油ラーメン。

生ラーメン。ニラと小松菜を使い


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今日のランチ。

人参、エリンギ、もやし、チンゲン菜、
ニラ、小松菜、チャーシューとで。





🥢 鈴木霄





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今日は、

東洋水産の生タンメンで作った、
「バター風味の塩ラーメン」。


私の場合は、バター風味のマーガリンを
使っての、「塩ラーメン風」にします!







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マルちゃんの、生ラーメンを使い
タンメン味を、道産子ラーメン風に。


作り方は、

野菜を炒め、スープで煮込み、生姜と
バター風味のマーガリン足して野菜を
煮込み、茹でた麺をお湯で洗うように

笊にあけ、ぬめりをとります。丼に
移し、煮込んだ野菜とスープを丼に
乗せて、はい出来上がり!


バター風味にし、ワカメと
コーンで作った材料は、


チンゲン菜、長ネギ、人参、生姜と
エリンギ、もやし、冷凍インゲンと
コーンとで。乾燥ワカメを使って
作りました。




🥢 杼絽




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味噌ラーメン。

ランチは、東洋水産の生ラーメン!




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ランチは、手作りチャーシューの
残りを使い、作った味噌ラーメン。


美味しかった。




🥢 杼絽




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おととい作った
焼豚を、入れてみたラーメン。



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野菜たっぷりに
作りました。


おいしく出来ました!

良かった‥‥。




🥢杼絽




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今日は、

西友(みなさまのお墨付き) オリジナル
生ラーメン。筍、もやし、キャベツ、
人参、ひき肉、長ネギで作った。



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とろとろ、
水溶き片栗粉を入れすぎかな?


でも、美味しかった。





🥢杼絽





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